Categories Birra, Degustazione

Degustazione della birra

Il corso

Quante volte hai sentito dei termini incomprensibili tipo corpo, secco, stout o lambic e tu non sai di cosa si tratta? In questo corso imparerai tutti termini necessari per affrontare al meglio la degustazione della birra e il suo abbinamento gastronomico. Potrai formarti anche per fini lavorativi in quanto molte aziende della ristorazione sono alla continua ricerca di figure professionali specializzati nella degustazione che possano proporre alla clientela la birra giusta.

Target

  • In questo corso imparerai tutti termini necessari per affrontare al meglio la degustazione della birra e il suo abbinamento gastronomico. Potrai formarti anche per fini lavorativi in quanto molte aziende della ristorazione sono alla continua ricerca di figure professionali specializzati nella degustazione che possano proporre alla clientela la birra giusta.

Materiale del corso

  • Lezioni, videolezioni, degustazioni ed appendici

Cosa imparerai?

  • In questo corso imparerai tutti termini necessari per affrontare al meglio la degustazione della birra e il suo abbinamento gastronomico.

Lezioni e contenuti

Prima parte

  • Materie prime
    00:24
  • Quiz – Modulo 1
  • Stili birrai
    00:00
  • Quiz – Modulo 2
  • Difetti
    00:00
  • Quiz – Modulo 3
  • Organolettiche
    00:00
  • Quiz – Modulo 4
  • Servizio
    00:00
  • Quiz – Modulo 5
  • Abbinamento cibo birra
    00:00
  • Quiz – Modulo 6

Videolezioni

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Recensione (1)

  1. 2 anni ago
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Validità iscrizione: 90 giorni