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Degustazione della birra
Il corso
Quante volte hai sentito dei termini incomprensibili tipo corpo, secco, stout o lambic e tu non sai di cosa si tratta? In questo corso imparerai tutti termini necessari per affrontare al meglio la degustazione della birra e il suo abbinamento gastronomico. Potrai formarti anche per fini lavorativi in quanto molte aziende della ristorazione sono alla continua ricerca di figure professionali specializzati nella degustazione che possano proporre alla clientela la birra giusta.
Lezioni e contenuti
Prima parte
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Materie prime
00:24 -
Quiz – Modulo 1
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Stili birrai
00:00 -
Quiz – Modulo 2
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Difetti
00:00 -
Quiz – Modulo 3
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Organolettiche
00:00 -
Quiz – Modulo 4
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Servizio
00:00 -
Quiz – Modulo 5
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Abbinamento cibo birra
00:00 -
Quiz – Modulo 6
Videolezioni
Feedback
Recensione (1)
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2 anni agoAt vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint.